不定形耐火材料是由耐火骨料和粉末、结合剂或其他外加剂按一定比例混合而成。它可以直接使用，也可以与适当的液体混合使用。这是一种无需烧成的新型耐火材料，其耐火度不低于 1580 ℃。
不定形耐火材料有多种分类方法。按化学性质分类：酸性、中性、碱性。按交货状态分类：定型产品和散装材料。从实用角度来看，一般按粘结剂类型、耐火骨料品种和施工生产方法进行分类。
根据结合剂类型分类
结合剂的种类较多，分为无机结合剂和有机结合剂。其中，无机结合剂又分为水泥结合剂、化学结合剂、粘土结合剂等多个品种，应用非常普遍。
| 结合剂 | 不定形耐火材料 | |||
| 类型 | 材料实例 | 水泥形成 | 硬化条件 | |
| 无机 | 水泥 | 硅酸盐水泥、铝酸盐水泥 | 水润 | 液压硬度 |
| 化学 | 水玻璃、磷酸、磷酸铝、硫酸铝、盐水 | 化学、聚合 | 空气硬度 热硬度 | |
| 粘土 | 软粘土 | 凝聚、水合 | 空气硬度 热硬度 | |
| 超细粉末 | 活性氧化硅、氧化铝 | 凝聚、水合 | 空气硬度 热硬度 | |
| 有机 | 纸浆废液 | 焦油沥青、酚醛树脂 | 化学、附着力 | 空气硬度 |
| 复合材料 | 含铝酸盐水泥的软粘土 | 水合、凝聚 | 空气硬度 |
按耐火骨料种类分类
耐火骨料分为重骨料和轻骨料两大类。根据所配制骨料的用途、材料重量不同，可分为重不定形耐火材料和轻不定形耐火材料（体积密度小于 1800kg/m³）；根据材料的化学矿物成分进行分类，可表征其基本成分和特性，更具实用意义。
| 耐火材料 | 材料 主要矿物 | |
| 种类 | 材料实例 | 主要矿物 |
| 高铝 | 铝土矿熟料、刚玉 | 莫来石、刚玉 |
| 粘土 | 粘土熟料 | 莫来石、方石英 |
| 半无声 | 硅质粘土、蜡石 | 方石英、莫来石 |
| 硅质 | 硅石 | 鳞片石英、方形石英 |
| 镁质 | 镁砂 | 菱镁矿 |
| 其他 | 碳化硅 | 碳化硅 |
| 碳化硅 | 铝铬尖晶石 | |
| 多孔熟料 | 莫来石、方石英 | |
| 页岩陶粒 | 方形石英 |
按结构和生产方法分类
1.耐火浇注料：耐火浇注料又称耐火混凝土或耐火浇注料，具有良好的触变性能，一般采用浇注或浇注震动法施工。
2.耐火捣打料：由风镐或人工捣打形成的材料。
3.耐火可塑料：耐火可塑料是以耐火骨料和粉料加适当的结合剂、添加剂配制而成的泥坯或不规则料块。在一定时间内能保持良好的可塑性，故称为耐火可塑料。
4.耐火喷涂：用喷射机或泵送成型材料等进行炉内耐火喷涂系统，又称耐火喷补料。用火焰喷射机补炉时，称为耐火熔融料。用湿料泵送或喷涂的材料也称为湿喷涂料或泵送材料。
5.耐火涂层材料：耐火涂层材料系统采用抹灰机和砂浆泵成型或人工涂抹材料。
6.耐火投影材料：用投影机成型的耐火投影材料。
7.耐火材料压入材料：用泥浆泵等加压设备将耐火材料压入材料成型。
8.不烧砖：不烧砖与压制成型产品。
9.预制砌块：含有座砖和透气砖的预制砌块，以及用振动或重击形成的其他产品。
10.耐火泥或耐火泥浆：用瓦刀或类似工具砌筑耐火砖和填缝材料预制块的耐火泥或耐火泥浆系统。
